Cataluña disfruta de una conocida tradición “boletaire” (recolección de setas). Al llegar las lluvias del otoño, un gran número de personas se desplazan a los bosques con el afán de pasar un rato de recreo y llenar los cestos de setas.

La Feria 2021 que se celebra desde hoy 15 hasta el 17 de octubre, volverá a ser presencial, y volverá a ofrecer las zonas y actividades tradicionales: sectores multisectoriales y de automoción en el parking del Pèlag; sector de Firatast y Feria de Alimentación en la plaza de la Sardana.

La 27.ª Feria de Quesos Artesanos del Pirineo se realizará los días 15,16 y 17 de octubre 2021. El año 1048 se cita por primera vez la feria de la Seu d'Urgell, considerada la primera feria documentada que se realiza a la península Ibérica.

Como cada mes de octubre el sector de la restauración en El Vendrell, abre “Feria Tapa” que se realiza alrededor y con motivo de las Fiestas de Santa Teresa. Se puede realizar la degustación entre el 8 y 17 de octubre en seis de los bares-restaurantes de la villa.

Todos hemos visto las imágenes de los robots en las películas de ficción o futuristas, por eso no nos sorprende que hoy un restaurante en Cambrils, incorpore tres robots para el servicio a mesas, como novedad en la restauración tarraconense.

Cataluña es una tierra con diversidad de alimentos y productos de calidad procedentes del campo, el pastoreo o el mar. El 2 y 3 de octubre os esperamos durante el fin de semana de puertas abiertas en las explotaciones agroalimentarias. ¡Descubre de dónde vienen los productos que llegan a nuestra mesa!

Primero los Fenicios, griegos y después los romanos introdujeron el cultivo de la viña y, desde entonces, el vino forma parte de nuestra vida diaria, de nuestra dieta, de nuestra cultura y de nuestros momentos de celebración.

En los últimos meses he visto y leído mucha información respecto al cangrejo azul, su carácter invasor y su avance por las aguas y Tierras del Ebro, especialmente en el delta. Averigüemos y ordenemos las diversas características que tiene este crustáceo, que divergen entre oportunidades e inconvenientes. 

Cuando hablamos de aceite, hablamos de aceite de oliva.  La Ruta recorre siete villas productoras de aceite; Reus, Riudoms, Montbrió del Camp, Vilanova de Escornalbou, Mont-roig del Camp, Cambrils y Vinyols y els Arcs.

El concepto “healthy” (comida saludable) ha dejado de ser una mera moda o tendencia pasajera, para convertirse en uno de los nuevos estilos de vida a seguir hoy en día por parte de las familias en cada hogar y también por parte de los profesionales de la restauración.

Año tras año, las manos de los arroceros, cuidan cada grano de arroz de los campos del Delta, porque puedan llegar a las mesas catalanas y de todo el mundo. Ideal para paellas, ensaladas, acompañamiento de carnes, pescados, mariscos y también en la preparación de excelentes postres.

Avellana de Reus protege las variedades negreta, paueteta, gironella, morella y culplana, tradicionalmente cultivadas en una amplia zona de las comarcas tarraconenses del Alt Camp, el Baix Camp, la Conca de Barberà, el Priorat, el Tarragonés y la Terra Alta..

El melocotón tiene su origen en China donde lo llaman “la fruta de la inmortalidad”. Desde el 2005, uno de los mercados de proximidad y más singulares de Cataluña es el Mercado del Melocotón que se realiza sábados y domingos hasta el 29 de agosto en Subirats, el Ordal.

La Fiesta del Pan Bendito es una de las tradiciones más características y emblemáticas del municipio de El Vendrell que abren julio, con un Programa de actividades que inicia hoy y se extenderá hasta el sábado 10 de julio.

En Cataluña….. “vamos de TOP TAPAS con los mejores chef del mundo”. En estos últimos días se realizan multitud de ofertas en cada rincón, en cada población, en cada barrio o en cada una de las cuarenta y dos Comarcas.

Una dieta variada y equilibrada caracterizada por un menor consumo de alimentos de origen animal y un mayor predominio de alimentos de origen vegetal (frutas y hortalizas) puede mejorar el estado de salud y bienestar, a la vez que reducir el impacto medioambiental.

Del frío y la nive al calor, esta es una buena oportunidad para preparar una visita a una pequeña y tranquila población de la comarca de Anoia, en el Alt Penedès. Acogedora, excelentes paisajes y caminos para el senderismo y una tradicional matanza del cerdo, y claro todo el año los mejores embutidos de la zona.

Un producto parte de nuestras tradiciones, de elaboración con un trato esmerado de gusto, aroma y textura, sin duda llegaremos a "los barquillos" (neules) y a la aventura empresarial de dos emprendedores, Miquel Romeu y su esposa, Enriqueta Ferreres, así como a 1985.

Las XXI Jornadas del atún de Hospitalet del Infante se inauguraron el 29 de mayo con la ruta de tapas. En esta edición, participan 20 establecimientos del municipio y del entorno.

Caviar original, sucedáneos e imitaciones, los encontramos en todo el mercado, rojos, negros, más económicos, o más caros, pero el caviar de esturión es único en el mundo. Son muchas las personas que dicen que no les gusta el caviar, pero en realidad muy pocas las que de verdad lo han probado.