Gastronomía

Cataluña es tierra de tradiciones, una de ellas "Todos los Santos", que cierra el mes de octubre y nos abre noviembre. Es muy claro que los últimos cincuenta años ha cambiado mucho el sentir familiar, para unos son días de recogimiento y por otros de celebración.

Llega a su fin: La Bomba de la Barceloneta es la tapa genuina, preparada artesanalmente y servida acompañada de una salsa suficiente picante de este popular y marinero barrio de Barcelona.

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Para todos los amantes de la gastronomía, Cataluña es un territorio que apetece. Un lugar donde saborear, degustar, probar y disfrutar de la buena mesa y de sus vinos y cavas.

Salou ya respira ambiente de Halloween… o mejor dicho, de “Salouween”. Una propuesta que combina el espíritu más lúdico e internacional del Halloween con las raíces más auténticas de la cultura catalana..

Cataluña es el lugar donde la tradición y la innovación se encuentran en la mesa. Una tierra que ha revolucionado la gastronomía mundial sin perder sus raíces, por producto de calidad y la pasión..

La Bomba de la Barceloneta es la tapa genuina, preparada artesanalmente y servida acompañada de una salsa suficiente picante de este popular y marinero barrio de Barcelona.

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La edición 2025 de la Fira de Formatges Artesans del Pirineu, contará con tres queserías más respeto la edición anterior, serán un total de 50 queserías en el mismo paseo Joan Brudieu de la Seu d'Urgell.

Todo está preparado para la 29.ª edición de la Muestra de Cavas y Gastronomía que se realizará este fin de semana en Sant Sadurní d'Anoia, la Capital del Cava.

Empieza el mes de junio y el sector de la restauración del Vendrell, presenta “Ruta de Tapas 2025”, una propuesta para descubrir nuestra gastronomía a través de 16 establecimientos participantes que presentan sus Tapas del 12 al 21 de junio.

Arrancar de nuevo, o recibir en administración un Restaurante pequeño o grande, es una de las actividades más buscadas hoy en día por jóvenes emprendedores, porque parece una buena alternativa de negocio, de futuro.

En el marco de la celebración de “Cataluña, Región Mundial de la Gastronomía 2025”, durante las próximas semanas se realizarán varios cursos organizados por la Direcció General de Turisme y la Agència Catalana de Turisme..

En Cataluña, tenemos muchas tradiciones. Una de las más celebradas por pequeños y grandes es la de "la mona". Esta tradición se celebra el Lunes de Pascua de cada año.

Con una programación cultural única y bajo el lema “Donde el Arte Florece” el espacio propone actividades que van desde la firma de libros por sus autores, hasta el arte, la música y la gastronomía.

Con una programación cultural única y bajo el lema “Donde el Arte Florece” el espacio propone varias actividades junto con esta exposición de Arte Urbano que abre hoy.

Con una programación cultural única y bajo el lema “Donde el Arte Florece” el espacio propone actividades que van desde la literatura, hasta el arte y la gastronomía.

La nueva propuesta culinaria del Museu Nacional d'Art de Catalunya. Chef Raurich gestionará el restaurante Absis y el resto de espacios gastronómicos durante los próximos 5 años.

Con 120 expositores con destinos nacionales e internacionales B-Travel 2025 ha abierto las puertas con centenares de propuestas para un turismo sostenible y experiencial.

Cómo decíamos en nuestro anterior artículo “Xatonada Popular de Calafell” que se celebra hoy, queremos trasladar esta deliciosa receta, una ensalada fresca, generosa, sabrosa y de temporada de este municipio tarraconense: el Xató.

Calafell guarda una deliciosa receta fresca, generosa, sabrosa i de temporada, que ha pasado de padres a hijos y de generación en generación de este municipio tarraconense: el Xató.

Hoy se celebra la “Fiesta del Xató de Vilafranca”, que como parte de la Ruta del Xató es una experiencia que va mucho más allá de la buena comida y del buen beber, es un plato único en el mundo.......