Abril, lluvioso y un sol radiando nos llevan en una maravillosa primavera, llena de paisajes, olores y sabores y nos prepara por un mes de mayo, pleno de actividades rodeados por la natura. La Associació d'Elaboradors de Cava, nos hace varias propuestas para disfrutar los jefes de semanas en pareja, familia o amigos.

Cataluña será la Región Mundial de la Gastronomía en 2025. Se convertirá, de este modo, en la primera región europea que recibe esta distinción. El reconocimiento confirma la consolidación de un modelo turístico innovador y regenerativo donde la revolución gastronómica de Cataluña va mucho más allá del restaurante y abre las puertas a descubrir el territorio y la producción alimentaria local y singular.

Ayer, 14 de marzo, se realizó con bastante éxito de participación, el acto de presentación de la nueva marca turística “El Vendrell en Clau de Sol”, en los espacios de las Bodegas Avgvstvs Forvm en el cual se contó con la presencia de representantes de empresas del sector y autoridades..

Ha finalizado la 38 edición de la Xatonada Popular del Vendrell, con un gran éxito de participación, concentrando algunos miles de visitantes de todo Cataluña, los xatonaires infantiles y los maestros xatonaires, que ya incorporan a un nuevo miembro, como ganador del Concurso de Maestros Xatonaires 2024 realizado este domingo 25 de febrero.

La séptima edición de la Muestra Internacional de Pastelería ha premiado a las 50 mejores pastelerías de Cataluña, con la entrega de las distinciones “Fava de Cacau”. La pastelería Hofmann (Barcelona) ha ganado el Premio a la Más innovadora, la Ferrer (Olot) a la de mayor valor histórico y La Xicra (Terrassa) ha sido galardonada como elaborador del producto más singular.

Esta semana (24 y 25 de febrero) se realiza la tradicional “Xatonada Popular del Vendrell”. Una multitudinaria fiesta que se centra en la Rambla y donde los niños, jóvenes, adultos y maestros xatonaires encuentran su espacio para disfrutar del “XATÓ”.

El próximo fin de semana del 24 y 25 de febrero llega al Vendrell, la tradicional Xatonada Popular, que se realizará en la Rambla, reuniendo el acontecimiento multitudinario en el que encontraremos el 38è Concurs de Mestres Xatonaires, la 37a Exhibició de Xatonaires Infantils, y varias catas y propuestas gastronómicas y enológicas de proximidad.

El chef del estrellado restaurante Barro, Carlos Casillas, y el prestigioso sumiller Agustín Trapero se alían para armonizar un menú único y exclusivo preparado en la IV edición del Barcelona Wine Week.

La Xatonada popular del Vendrell se llevará a cabo este año los próximos 24 y 25 de febrero. De este modo, desde la Regidoria de Fires se ha querido dar un paso más, redondeando la fiesta gastronómica con propuestas complementarias vinculadas fundamentalmente al producto de Km 0.

Como en cada temporada, la “Ruta del Xató” es una experiencia que va mucho más allá de la buena comida y del buen beber, es una ruta gastronómica, estrechamente ligada a los vinos de la DO Penedès y a un plato único en el mundo, el sabroso xató.

En la cocina de los hogares catalanes, es costumbre que en ciertas fiestas o aniversarios, se preparen y coman en familia los clásicos canelones hechos con sobras de asados o de carne de olla. Al abrir este 2024 os queremos sugerir la preparación de otros originales canelones a base de pescado, gambas y cangrejo…..

La garoina es uno de los productos más emblemáticos que nos ofrece la Costa Brava, caracterizado por un sabor fresco y marino que nos llena los sentidos durante los meses de invierno, cuando la garoina se encuentra en su punto de crecimiento máximo, Palafrugell celebra su famosa “Garoinada”.

Hoy prepararemos la tradicional de mi casa, la que hacemos hace más de 50 años y volveremos a realizarla durante esta Navidad. Un plato muy sabroso, completo, con una gran cantidad de calorías para afrontar el frío del invierno y, extraordinario para unir a la familia y amigos alrededor de la mesa.

Ha sido ¡Un año digno de celebración! La gran revelación de las Estrellas de la selección 2024 tuvo lugar ayer en Barcelona el 28 de noviembre de 2023, durante la primera Gala española de la Guía Michelin sin el país luso.

El Cava, gran protagonista en las cenas de hasta 25 Paradores de toda España. En noviembre se vuelve a brindar con Cava hasta en 25 Paradores de Turismo de las comunidades autónomas de Aragón, Cataluña, Extremadura, Navarra, País Vasco, La Rioja y Valencia.

D.O.P. Cava y D.O.P. Mejillón de Galicia presentan su singular maridaje en un spot con Pepe Solla y María José Huertas como embajadores de excepción.

Ayer a mediodía se puso punto y final a la 6.ª edición de GastroEbre Flix, un certamen que se recordará por haber reunido en algunos de los mejores profesionales del alta gastronomía dulce del país durante tres jornadas en el Mercado Municipal de Flix.

World Culinary Awards, la iniciativa global para reconocer y recompensar la excelencia en la industria culinaria, anunció los ganadores de su programa 2023 en una brillante cena en Atlantis The Royal, Dubai, Emiratos Árabes Unidos..

La Feria ha cerrado hoy, 15 de octubre con una serie de actividades que han puesto al Vendrell, durante los últimos cuatro días, en el centro del movimiento cultural y gastronómico de la Comarca del Baix Penedès.

La Feria abrirá las puertas del 12 al 15 de octubre, para volver a disfrutar de unos días de actos festivos, culturales y lúdicos rodeados de una amplia y variada oferta gastronómica y enológica, tanto en la Rambla del Vendrell como espacios próximos.