catalunya    España

Pastisseria

  • La passió i el talent dels xocolaters del món, es van trobar al "Salon du Chocolat" a Paris. Ha sigut el català Lluc Cruselles de 27 anys, xef pastisser del Carme Pastisseria de Vic, el guanyador de la final mundial del World Chocolate Masters.

  • Fa un parell de dies celebràvem el dia internacional de la xocolata, fent un repàs del seu origen, història i producció, avui hem demanat a MiniKuiners que ens preparin una recepta d'una de les postres més agraïdes per al món gurmet a base de la xocolata.

  • Vilanova i la Geltrú està de festa...."Passions", dona un tercer pas en ferm i després de més de 30 anys com obrador, aquest dimarts 19 de juliol del 2022, ha obert la seva tercera botiga, ara a Vilanova i la Geltrú.

  • A Catalunya, tenim moltes tradicions. Una de les més celebrades per menuts i grans és la de "la mona". Aquesta tradició celebrada el dilluns de Pasqua cada any, com a finalització de la setmana santa. Començarem per dir que aquesta mona és un pa de pessic, molt suau, farcir de diversos productes.

  • A Catalunya es parla més del "Dia dels enamorats" que no pas de "Sant Valentí", si bé en els dos casos el resultat és el mateix, una diada especial per parelles. Amb aquest motiu, el gremi de pastisseries ens suggereix un pastís en forma de cor, però no existeix una recepta clarament definida.

  • Les 50 millors pastisseries de Catalunya reben els guardons “Fava de Cacau 2022” 3a. edició, premis que tenen l’aval del sector i reconeixen de forma objectiva l’alt nivell de la pastisseria a Catalunya. El lliurament es va realitzar el 24 de gener, junt amb la clausura de la V Mostra Internacional de Pastisseria, acte únic de reconeixement i suport a l’alta pastisseria.

apropteuL'aventura ha començat

Capital2020: Un espai on tu ets el protagonista. Viu, treballa i gaudeix d'una agenda informativa plena de experiències inoblidables i molta cultura, turisme, gastronomia i comerç.

Publicidad Capital2020

Dones d'avui, Comerç, Emprenedors i El Món

Dones d'avui

31 Gener 2023

Hem arrancat el 2023 i la paritat en el món casteller encara no es una realitat. Ha guanyat caps de colla dones, però aquestes encara són la minoria. Són dades de l’Informe de paritat dels equips tècnics i directius de les colles castelleres 2022 elaborat per la Coordinadora de...

En el Món

21 Gener 2023

El telescopi espacial Hubble ha transformat la nostra comprensió de l'univers, la seva visió des de l'òrbita ha desencadenat una inundació de descobriments còsmics que han canviat l'astronomia per sempre. Ha revelat enigmes que mai sabíem que existien. Ha obert la finestra a la...

Fem Biblioteca

Llibreria Mitjans

Subscriu-te

passions febrer

Humor - Frases

13 octubre cat