Tots sabem que les fruites, hortalisses i verdures són recomanables per la salut. Des de fa més de cinquanta anys, a poc a poc, s'han anat integrant a l'elaboració de sucs mitjançant la seva mescla i liquat en estat cru, que son part d'esmorzars sans o en qualsevol moment del dia.

Som al mes de juny i ens trobem els mercats plens de cireres, una fruita temporal i de proximitat, que hem d'aprofitar per gaudir del seu sabor excepcional, d'una textura única i la seva versatilitat de preparacions, sense oblidar les qualitats antioxidants i aportacions a la salut.

Des d'aquest dissabte 4 de juny torna el "Mercat del Préssec d'Ordal". Són 17 anys marcats per aquest espai a la Plaça Subirats de Sant Pau d'Ordal a on ha sigut tradicional i que es repetirà tots els caps de setmana de juny, juliol i agost.

Aitona ja ho té tot a punt per a celebrar aquest cap de setmana una nova edició, la divuitena, del tradicional Mercat de Cultura i Tradicions de la Baronia d'Aitona dedicat a "la floració i la fruita dolça".

El préssec té el seu origen a la Xina on el diuen “la fruita de la immortalitat”. Des del 2005, un dels mercats de proximitat i més singulars de Catalunya és el Mercat del Préssec que es realitza dissabtes i diumenges fins al 29 d'agost a Subirats, l'Ordal.

Quan es tracte de salut, la bona alimentació, no podem deixar a banda la importància “dels productes de proximitat” i tampoc de la “temporalitat” d’aquets productes, dons es el millor temps per trobar qualitat-preu.