La Salut a les teves mans.....

• Fruites, hortalisses i verdures

• Per un balanç adequat

• Els sucs són molt importants

• Cinc receptes

• La importància del cogombre

Tots sabem que les fruites, hortalisses i verdures són recomanables per la salut. Des de fa més de cinquanta anys, a poc a poc, s'han anat integrant a l'elaboració de sucs mitjançant la seva mescla i liquat en estat cru, que son part d'esmorzars sans o en qualsevol moment del dia.

Molts d'ells són bo per desenvolupar certes necessitats nutritives per esportistes, altres per recomanacions de diverses activitats, o estats, com a refrescants, o senzillament per què ens agraden els seus sabors, però tots són beneficiós per la salut dels humans.

Ajuden a la millora de certes parts o accions del nostre metabolisme, per això des de Capital2020 en farem relació a cinc d'ells......

Per Desintoxicar el cos

Recomanat veure'l tres dies seguits en dejunes
3 fulles d'espinacs
1 cogombre amb pell
2 Llimones (suc)
2 tiges d'api

Per Controlar o reduir la migranya

Recomanat sense restriccions
1 tassa de meló (sense pell)
2 pastanagues
1 llimona (suc)
1 cogombre amb pell
½ tassa de carabassa (sense pell)

Per Netejar els ronyons

Recomanat veure'l en dejunes
4 fulles de bledes
1 poma amb pell
1 Llimona (suc)
1 cogombre amb pell
1 chayote o patata de la Xina (sense pell)

Per Prevenció d'enrampades

Recomanat sense restriccions
2 pastanagues
½ cogombre amb pell
2 tiges d'api
1 tassa de bròcoli

Per Aprimar-se saludablement

Recomanat un got diari
1 cogombre amb pell
1 Llimona (suc)
1 kiwi sense pell
4 fulles d'espinacs
4 tiges d'api

Qualsevol d'ells liquats, i passat per un colador. Si ho desitja pot afegir-hi aigua natural.

Com hauran apreciat, en tots ells hi ha un element comú és una hortalissa que podem trobar tot l'any i a tots els mercats "el cogombre". Els seus components són bàsicament aigua i potassi, té pocs nutrients, però grans propietats diürètiques i laxants, especialment recomanat amb pell per gaudir de tots els seus beneficis, doncs a on trobem elements com fibra, betacarotè, silici i clorofil·la.

Si volem saber més del cogombre, podem explicar que conté un enzim digestiu anomenat "erepsina", que trenca les proteïnes en aminoàcids i que neteja els budells i per tant combat els paràsits.

Té influència positiva en el funcionament del cor, la melsa, el pàncrees, l'estómac i l'intestí gros. És un depurador de la sang i elimina l'àcid úric (un dels residus que deixa la carn), expulsant de l'organisme l'excés d'aigua: com a laxant neteja els budells de residus fecals i repara la mucosa de les parets intestinals que s'ha fet malbé.

I finalment, té "silici" que ajuda a l'elasticitat de les cèl·lules i actua sobre el cabell, les ungles i molt especialment la pell.

La Bona Salut és molt important!!!