catalunya    España

Gastronomia

Gastronomia
  • A 52 dies abans de Pasqua, cada any, Catalunya celebra el tradicional “dijous gras” o “dijous llarder”, a l’Empordà “dijous de les llardufes”. Axis fa referència el refranyer el dia que és d'on tret de sortida a les festes de Carnaval o Carnestoltes.

  • La ciutat de Tarragona torna a vibrar des que van començar les celebracions de Carnaval el dia 6, i que s’estendran fins al 17 de febrer. Del dijous 12 a diumenge 15, principals activitats del Carnaval tarragoní.

  • El Museu de l’Eròtica de Barcelona (MEB) inaugura la mostra amb motiu de Sant Valentí i dona el tret de sortida a la seva Setmana de l'Amor aquest 9 de febrer a les 11.00 h amb l'exposició “Eros i Venus”.

  • La Festa de la Candelera 2026 es considera la “Festa Major d’hivern” a Castelló d'Empúries, i aplega un ample ventall d'activitats, des de turisme, concerts, balls, gastronomia, actes religiosos, espectacles familiars i moltes altres.

    Arriba la Festa Major d’hivern......

    • A Castelló d’Empúries per la Candelera

    • Del 30 de gener al 2 de febrer del 2026

    • Punt de trobada de la cultura popular i tradicions

    • Diada de la Candelera: dilluns 2 de febrer

    • Programa complet -BAIXAR AQUÍ PDF-

    La Festa de la Candelera 2026 es considera la “Festa Major d’hivern” a Castelló d'Empúries, i aplega un ample ventall d'activitats, des de portes obertes per visites, turisme, concerts, balls, gastronomia, actes religiosos, espectacles familiars i moltes altres, tant per als grans com per als més petits.

    “Castelló d’Empúries es prepara per viure una nova edició de la Festa de la Candelera”

    Tot està a punt per a la celebració de la Festa de la Candelera, una de les cites més arrelades i estimades del calendari festiu del municipi. La festa tornarà a omplir els carrers d’activitat, tradició i vida comunitària, esdevenint un punt de trobada Intergeneracional en una època de l’any més tranquil·la, lluny de la temporada alta.

    La Candelera és una celebració profundament vinculada a la identitat del poble. En aquest sentit, l’alcaldessa de Castelló d’Empúries, Anna Massot, ha destacat que “la Festa de la Candelera és molt més que un conjunt d’actes: és una manera de reconnectar amb la nostra història, amb les nostres arrels i amb la manera de fer de Castelló d’Empúries, mantenint viu el sentiment de comunitat”. L’alcaldessa ha volgut remarcar també el fort component emocional de la festa i el seu paper com a espai de convivència i cohesió social.

    Un any més, la programació de la Candelera posa en valor el paper imprescindible de les entitats locals, que participen activament en l’organització i el desenvolupament dels actes. “Sense les entitats, aquesta festa no tindria sentit. Són elles les que la fan possible, les que hi posen il·lusió, esforç i compromís, i les que garanteixen que laCandelera continuï sent una festa viva i compartida”, ha afegit Massot.

    Festa de la Candelera a Castello d'Empuries

    El programa combina actes tradicionals i propostes més lúdiques i participatives, pensades per a tots els públics. Es mantenen els elements més emblemàtics de la celebració com la missa solemne, les sardanes, els gegants, el campionat de botifarra o els premis Espiga i Timó, però alhora s’incorporen activitats familiars, juvenils i comunitàries que permeten que les noves generacions se sentin part activa de la festa: tallers, animació infantil, jocs, l’arrossada popular, el vermut de la Comissió de Festes, concerts, activitats juvenils o propostes més lúdiques. Aquest any, a més, hi trobarem novetats com el primer campionat de Rummikub, una botifarrada a càrrec de la Colla Gegantera i un bingo musical dissabte a la nit.

    La regidora de Festes, Cristina Bech, ha subratllat la importància de preservar els elements simbòlics que defineixen la Candelera: “És la nostra festa major d’hivern i conserva elements molt identitaris, com els premis de l’Espiga i el Timó”. Bech també ha destacat el treball conjunt amb les entitats per oferir “una programació diversa, participativa i pensada per a totes les edats, mantenint l’essència de la Candelera però adaptant-la als temps actuals”.

    Amb aquesta nova edició de la Festa Major d’Hivern, Castelló d’Empúries reafirma el seu compromís amb la cultura popular, la participació ciutadana i la preservació de les tradicions que formen part de la seva identitat col·lectiva.

    Dels refranys: “Si la Candelera plora, l'hivern és fora;
    si la Candelera riu, l'hivern és viu”

    Festa de la Candelera de Castello d'Empuries

    Imatge-portada: Composició cartell de la festa - redacció Capital2020
    Fonts i imatges: Ajuntament de Castelló d'Empúries/Gencat-Departament de Cultura

  • Per gaudir dels productes de temporada, i em concreta de les millors carxofes, només cal preparar-se per la segona edició de la “Festa de la Carxofa” de l’Aldea, aquest diumenge 1r de febrer.

  • Avui preparàrem la tradicional de casa meva, la que fem fa més de 50 anys i tornàrem aquests dies de Nadal. Un plat molt saborós, complet, amb una gran quantitat de calories per afrontar el fred de l'hivern i extraordinari per unir a la família i amics al voltant de la taula.

  • La “Fira de Nadal del Vendrell” ha omplert la rambla d'esperit nadalenc, amb activitats per a totes les edats i comerç de proximitat recuperant l'essència de les fires tradicionals nadalenques.

  • Gastronomic Forum Barcelona 2025, el saló del sector de l’hostaleria, la gastronomia i el foodservice, te lloc del 3 al 5 de novembre al recinte de Montjuic de Fira de Barcelona.

  • Catalunya és terra de tradicions, una d'elles "Tots Sants", que tanca el mes d'octubre i ens obre novembre. És molt clar que els últims cinquanta anys ha canviat molt el sentir familiar, per uns són dies de recolliment i per altres de celebració.

  • Arriba a la seva fi: La Bomba de la Barceloneta és la tapa genuïna, preparada artesanalment i servida acompanyada d'una salsa suficient picant d'aquest popular i mariner barri de Barcelona.

  • Per a tots els amants de l’enogastronomia, Catalunya és un territori que ve de gust. On pots paladejar, tastar, assaborir i gaudir de la bona taula i els vins i caves.

  • Salou ja respira ambient de Halloween… o millor dit, de “Salouween”. Una proposta que combina l’esperit més lúdic i internacional del Halloween amb les arrels més autèntiques de la cultura catalana.

  • Catalunya és el lloc on la tradició i la innovació es troben a taula. Una terra que ha revolucionat la gastronomia mundial sense perdre les seves arrels, per producte de qualitat i la passió.

  • La Bomba de la Barceloneta és la tapa genuïna, preparada artesanalment i servida acompanyada d'una salsa suficient picant d'aquest popular i mariner barri de Barcelona.

  • L'edició 2025 de la Fira de Formatges Artesans del Pirineu, comptarà amb tres formatgeries més respecte a l’edició anterior, seran un total de 50 formatgeries en el mateix passeig Joan Brudieu de la Seu d’Urgell.

  • Tot està preparat per a la 29a edició de la Mostra de Caves i Gastronomia que es realitzarà aquest cap de setmana a Sant Sadurní d’Anoia, la Capital del Cava.

  • Comença el mes de juny i el sector de la restauració del Vendrell, presenta “Ruta de Tapes 2025”, una proposta per descobrir la nostra gastronomia a través de 16 establiments participants que presenten les seves de Tapes del 12 al 21 de juny.

  • Arrencar de nou, o rebre en administració un Restaurant petit o gran, és una de les activitats més buscades avui dia per a joves emprenedors, perquè sembla una bona alternativa de negoci, de futur.

  • En el marc de la celebració de “Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia 2025”, durant les pròximes setmanes es realitzaran diversos cursos organitzats per la Direcció General de Turisme i l'Agència Catalana de Turisme.

  • A Catalunya, tenim moltes tradicions. Una de les més celebrades per menuts i grans és la de "la mona". Aquesta tradició celebrada el Dilluns de Pasqua cada any, com a finalització de la Setmana Santa. 

Publicidad Capital2020

Fem Biblioteca

Llibreria Mitjans

Subscriu-te

Mi pequeño kundo - anunci web capital

 Olot capital sardana banner

 

Humor - Frases

enfermera ca

0291390
Spain 62.02% Spain
United States of America 13.20% United States of America
Canada 8.90% Canada
Singapore 5.26% Singapore
France 4.95% France

Total:

75

Countries

Desenvolupat per:
RapidPromoWeb

Entrades del contingut sindicat