Des d’avui i fins el 16 de febrer podem gaudir en El Vendrell de la “Ruta de Tapes”, una iniciativa conjunta del CIT i del Gremi d’hostaleria, que podrem trobar a 12 bars i restaurant que acullen aquesta sabrossa idea de “xató experience”: Yosi, El Racó Ibèric, L’enxaneta, La Fabrica del Pernil, La Cuina 2, La Cerveceria, El Paladar, El Cup, Eclèctic Pizzeria, Cal Primo-Fondue, Mauri més que Tapes i Cal Santi.

A un preu de tres euros, podem gaudir de una d’aquestes tapes d’autor i una copa de vi o de cava amb denominació d’origen Penedès.

Fotos: CIT El Vendrell

YOISI

Truita de bacallà acompanyat d’escarola

Truita de bacallà - Yoisi - Foto: CIT El Vendrell

EL RACÓ IBÈRIC

Enyorança Ibèrica: Bruschettina amb pesto de porros aromatitzat amb nyora i pernil ibèric

Enyorança Ibèrica - El Racó Ibèric - Foto: CIT El VEndrell

L’ENXANETA

Xató xup: Xupa-xup de bunyol de bacallà amb salsa romesco

Xató xup - l’Enxaneta - Foto: CIT El Vendrell

LA FÀBRICA DEL PERNIL

Carpaccio de bacallà amb reducció de romesco i olivada negra

Carpaccio de bacallà - La Fàbrica del Pernil - Foto: CIT El Vendrell

LA CUINA 2

«Teules» de romesco amb ànec i «Teules» de romesco amb ànec confitat en salsa romesco

Teules de romesco - La Cuina 2 - Foto: CIT El Vendrell

LA CERVECERIA

Hamburguesa casolana de carn i olives, amb escarola i salsa de romesco

Hamburguesa casolana - La cervecería - Foto: CIT El Vendrell

EL PALADAR

Bacallà amb romescada i Bacallà amb romesco

Bacallà amb romescada - El Paladar - Foto: CIT El Vendrell

EL CUP

Bunyol d’escarola amb romesco

Bunyol d’escarola amb romesco - El Cup - Foto: CIT El Vendrell

ECLÈCTIC PIZZERIA

Base de pa de pizza amb patata rostida i romesco amb un toc de pernil serrà

Base de pa de pizza amb patata rostida i romesco - Eclèctic Pizzería - Foto: CIT El Vendrell

«CAL PRIMO» FONDUE

Xatonet: Base de truita de fesols amb bacallà esqueixat, salsa de romesco i sardina anxovada

Xatonet - Cal Primo Fondue - Foto: CIT El Vendrell

MAURI MÉS QUE TAPES

Pizza fusió: Pizza argentina fugazzetta amb base de ceba i mozzarella combinada amb la tradicional salsa romesco

Pizza fusió - Mauri més que tapes - Foto: CIT El Vendrell

CAL SANTI

Tempura de bacallà: Tires de bacallà en tempura amb maionesa de romesco

Tempura de bacallà - Cal Santi - Foto: CIT El Vendrell

Més informació: www.citvendrell.cat

Bon Profit!!