Esmorzars

En diversos articles hem tractat la relació entre l'alimentació i la salut, avui ho farem amb algunes idees per l'esmorzar i el berenar diari. Partirem pensant que l'esmorzar és el primer pas per a afrontar la resta del dia, i el berenar l'intermedi o reforç entre el dinar i sopar.

Una dieta variada i equilibrada caracteritzada per un menor consum d'aliments d'origen animal i un major predomini d'aliments d'origen vegetal (fruites i hortalisses) pot millorar l'estat de salut i benestar, alhora que reduir l'impacte mediambiental.