Enogastronomia

Per a tots els amants de l’enogastronomia, Catalunya és un territori que ve de gust. On pots paladejar, tastar, assaborir i gaudir de la bona taula i els vins i caves.

Catalunya és el lloc on la tradició i la innovació es troben a taula. Una terra que ha revolucionat la gastronomia mundial sense perdre les seves arrels, per producte de qualitat i la passió.

En el marc de la celebració de “Catalunya, Regió Mundial de la Gastronomia 2025”, durant les pròximes setmanes es realitzaran diversos cursos organitzats per la Direcció General de Turisme i l'Agència Catalana de Turisme.

Amb 120 expositors amb destinacions nacionals i internacionals B-Travel 2025 ha obert les portes amb centenars de propostes per a un turisme sostenible i experiencial.

L’enoturisme és un dels principals atractius per visitar el Penedès, un viatge per submergir-te al cor del territori vinícola català, i conèixer que hi ha més enllà d'una vinya, un celler, una copa de vi o cava.

La gastronomia és una de les principals fortaleses i patrimonis de Catalunya i avui Catalunya viu el millor moment gastronòmic de la seva història, el de major reconeixement internacional com la primera Regió Mundial de la Gastronomia 2025.

La Festa de la Verema al Penedès, cita imprescindible del calendari de setembre, és l’esdeveniment on els cellers de la Ruta del Vi del Penedès celebren l’arribada d’aquest moment de l’any.

Catalunya serà la Regió Mundial de la Gastronomia l’any 2025. Es convertirà, d’aquesta manera, en la primera regió europea que rep aquesta distinció. El reconeixement confirma la consolidació d’un model turístic innovador i regeneratiu on la revolució gastronòmica de Catalunya va molt més enllà del restaurant i obre les portes a descobrir el territori i la producció alimentària local i singular.

El xef de l'estrellat restaurant Barro, Carlos Casillas, i el prestigiós sommelier Agustín Trapero s'alien per a harmonitzar un menú únic i exclusiu preparat a la IV edició del Barcelona Wine Week