Hace pocos días nos pasó por alto un día muy relevante por la gastronomía, tanto de la cocina casera como de la de los mejores restaurantes. Nos referimos a su majestad la "croqueta", pues el pasado 16 de enero se celebraba en el mundo, el "Día Internacional de la Croqueta".

El litoral ha estado y continúa siendo una parte esencial de nuestro país. Desde un punto de vista ambiental, social, económico, pero también cultural e histórico. Dispone de una amplia fachada marítima con 70 municipios costeros que acogen el 43,3% de la población de Cataluña.

Mucha gente cree que las estaciones están dictadas por la proximidad de la Tierra al Sol, pero esto no es así. Es la inclinación de la Tierra, no su proximidad al Sol, la que influye en nuestras estaciones.

Los atractivos turísticos municipales de la Espluga de Francolí recuperan visitantes durante el 2021, según los datos que ha hecho públicas la Oficina de Turismo del Ayuntamiento en las que destacan el aumento del público a las Cuevas de la Espluga y la Ruta Templaria y Hospitalera.

Valls celebrará la Gran Fiesta de la Calçotada este domingo 23 de enero, coincidiendo con las Fiestas Decenales de la Candela. Una fiesta lucida y llena, con un programa de actas tradicionales entorno el mundo del calçot, nuestra cocina y las tradiciones catalanas.

La Garoinada es una de las primeras campañas gastronómicas de las comarcas gerundenses y una de las más conocidas en Palafrugell que inició el 14 de enero y finalizará el 27 de marzo donde podemos saborear los mejores platos de, erizos de mar, garoines o garotes.

Al entrar en el tercer año de la pandemia, se ha vuelto muy claro que estamos en el camino hacia la digitalización de todo, y seguros que la MWC Barcelona 2022, abrirá nuevas puertas a todo aquello que necesitamos, creemos, queremos para avanzar en este nuevo mundo.

Hoy, viernes 14, se estrenan en los cines dos películas de animación en catalán: ‘Lunáticos’ y ‘Buscando la mágica Doremi’. Estas obras, que se podrán ver en más de 70 salas de Cataluña, Andorra, Islas Baleares y País Valenciano, se estrenan dobladas al catalán.

Las piedras angulares de la libertad económica en la mayoría de las medidas son la elección personal, el intercambio voluntario, la independencia para competir en los mercados y la seguridad de la persona y la propiedad privada. En pocas palabras, se trata de la calidad de las instituciones políticas y económicas de los países.

Desde este domingo 2 de enero, los Mensajeros de los Reyes de Oriente han llegado al Vendrell, para recoger las cartas de los niños y niñas de la villa, las que leerán con Sus Majestades los Reyes Melchor, Gaspar y Baltasar, antes de la cabalgata del día 5 y la noche mágica.

En un momento que deseamos fortalecer nuestra lengua -el catalán- Hoy queremos abrir el telón del Teatro Margarita Xirgu, un espacio cultural del "mundo catalán en el exterior", teatro parte del Casal de Catalunya en Buenos Aires que nace en 1886 con el objetivo de acoger a las personas que venían de Cataluña y de mantener la llama.

El telescopio espacial James Webb de la NASA se lanzó sábado con un cohete Ariane 5 desde el puerto espacial de Europa en la Guayana Francesa, América del Sur, para poder ver las primeras galaxias y mundos lejanos del universo.

Como cada año, hoy, día de San Esteban, el Tió más largo del mundo ha llegado a la plaza Nova de Alcover para que más de 200 niños y niñas le canten su canción muy fuerte y pueda cagar golosinas de lo lindo.

Ahora que iniciamos unas cortas vacaciones de estudiantes, pequeños y jóvenes, es un buen momento para leer como parte del ocio hasta el próximo 10 de enero. Moby Dick, sin duda es una de las mejores novelas publicadas hasta ahora que toca las historias y leyendas de marineros.

Hoy prepararemos la tradicional de mi casa, la que hacemos hace más de 50 años y volveremos a realizarla durante esta Navidad. Un plato muy sabroso, completo, con una gran cantidad de calorías para afrontar el frío del invierno y, extraordinario para unir a la familia y amigos alrededor de la mesa.

El programa solidario de TV3 y Catalunya Radio se realizará el domingo 19 de diciembre y estará dedicado a un grupo de problemas de salud muy comunes que afectan una de cada cuatro personas en algún momento de la vida.

La tradición marca que tienen que ser los pequeños de la familia los encargados de buscar un buen tronco. También serán los que harán que el tronco se convierta en todo un personaje que, poco a poco, cobrará vida hasta el 24 de diciembre.

"Ara ve Nadal, matarem el gall i a la tia pepa li donarem un tall..... Caga tió, caga tió, neules i torrons......" Son canciones tradicionales catalanas que todos hemos cantado alrededor de Navidad. Y en todas las comidas encontramos los buenos turrones como parte de nuestra gastronomía, y si son de Agramunt mucho mejor!!!

Hoy la estrella en la cumbre de la torre de la Virgen María se iluminó por primera vez a 138 metros de altura a la Sagrada Familia, un reto histórico de casi 140 años, desde que Antonio Gaudí hizo el diseño de esta obra que seguirá adelante hasta su conclusión.

A las 11:30 h de hoy se ha dado inicio al concurso de Collas sardanistas “29.ª Copa del Sarau Artesenc”, con una excelente participación desde varios lugares catalanes, que han llegado a Artés para disfrutar de este encuentro en el marco del 38.º Sarau Artesenc.