El romesco és el plat més típicament tarragoní, bàsicament de peix o marisc, però que també pot ser de carn o aviram. A més a més, és una salsa freda que fem servir d’acompanyament d’entrants, de peix, marisc i carns.
A la cuina de les llars catalanes, és costum que a certes festes o aniversaris, es preparin i mengin en família els clàssics canelons fets amb restos del rostit o de carn d’olla. En obrir aquest 2024 us volem suggerir preparar uns altres originals canelons o canonets a base de peix, gambes i cranc…..
L'Institut per al Desenvolupament de les Comarques de l'Ebre (IDECE) té com a objectiu principal el desenvolupament integral de les comarques de l'Ebre. Com a part d'ell aquest mes de desembre arribaran de França 45 exemplars d'esturions juvenils que tindran un curt període d'adaptació, fins al seu lliurament.
Desenvolupat per:
Hola!!
Gràcies per comunicar-te amb nosaltres. Com podem ajudar-te?
Xat d'atenció
