La fiesta de la Escudella se celebra el 25 de febrero, martes de Carnaval. Se cocinan una treintena de calderas de este cocido catalán, y se reparte entre vecinos y visitantes. Se trata de una de las celebraciones más antiguas del pueblo, aunque no se tiene muy claro su origen.
Cuatro municipios marineros se unen para realizar las VII Jornadas Gastronómicas de la Galera de las Tierras del Ebro. Este año, del 7 de febrero al 1 de marzo, Alcanar, L'Ametlla de Mar, L'Ampolla y San Carlos de la Rápida promocionan un excelente producto del mar "La Galera"
A punto de comenzar el Carnaval, nos ha llegado una buena noticia, creo que es un motivo de reflexión para todos los ayuntamientos, entidades y organizaciones que son parte de esta fiesta, y que lleva a la calle cientos de carrozas, grupos y miles de personas...
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