No tenemos duda que el cava ha servido mes de una vez como fonio de inspiración por muchos amantes de la escritura y de auténticas joyas de la poesía. Se por este motivo que un año mas se realizará “Poesia a Les Caves” a lo largo de este mes de mayo que hoy iniciamos.

Roses acogerá el próximo 1 de mayo una nueva edición de la Muestra del Vino DO Ampurdà, que este año contará con la participación de 9 bodegas ampurdanesas.

Abril, lluvioso y un sol radiando nos llevan en una maravillosa primavera, llena de paisajes, olores y sabores y nos prepara por un mes de mayo, pleno de actividades rodeados por la natura. La Associació d'Elaboradors de Cava, nos hace varias propuestas para disfrutar los jefes de semanas en pareja, familia o amigos.

El chef del estrellado restaurante Barro, Carlos Casillas, y el prestigioso sumiller Agustín Trapero se alían para armonizar un menú único y exclusivo preparado en la IV edición del Barcelona Wine Week.

El Cava, gran protagonista en las cenas de hasta 25 Paradores de toda España. En noviembre se vuelve a brindar con Cava hasta en 25 Paradores de Turismo de las comunidades autónomas de Aragón, Cataluña, Extremadura, Navarra, País Vasco, La Rioja y Valencia.

D.O.P. Cava y D.O.P. Mejillón de Galicia presentan su singular maridaje en un spot con Pepe Solla y María José Huertas como embajadores de excepción.

Todo esta preparado para la 27.ª edición de la Muestra de Cavas y Gastronomía que se realizará este fin de semana en Sant Sadurní d'Anoia, la Capital del Cava.

El Cava no es solo una D.O., o un trabajo conjunto de toda una cadena, también ha sido la inspiración de muchos amantes del vino y del diseño gráfico que han desafiado su creatividad participando en el último concurso de diseño de chapas de Cava.

Un domingo primaveral, ha invitado a centenares de personas a una doble celebración en el Pla del Penedès. El objetivo doble ha sido, disfrutar de un gran encuentro de coleccionistas de chapas de cava y la tradicional Festa de les Torradas (Fiesta de las Tostadas). La fecha: 19 de febrero del 2023.

El 2022 ha sido un año muy movido por todos los coleccionistas de chapas, placas o cápsulas de cava, recuperando asi el ritmo de encuentros para el intercambio, previo a las restricciones que impuso por dos años la covid.

En el último trimestre del año, el Cava ha protagonizado las fiestas más exclusivas de la noche barcelonesa. Carme Ruscalleda y Mireia Oriol cierran por todo lo alto la temporada de fiestas Live Cava.

Descubrir la “Catedral del vi” (Catedral del vino), disfrutar de un buen desayuno, una jornada turística y un intercambio de chapas de cava con una buen grupo de amigos coleccionistas de mi hija, ha sido otro buena jornada en este fin de semana. 

Las semillas de “Vitis vinífera” carbonizadas junto a material cerámico nos llevan a 2.700 años atrás y en la Font de la Canya, y la casa solariega de Can Fontanals donde las viñas de aquella época, como las de hoy en día nos llevan a una de las cavas con mayor tradición “Avinyó”.

Descubrí Bell-lloc d'Urgell, un pueblo situado a 14 km de la ciudad de Lleida, hasta hace unos meses por un motivo extraño, puesto que no hubiera podido pensar que tenía que acompañar a mi hija hasta allí, para participar en un nuevo encuentro de coleccionistas de chapas o placas de cava.

Hoy 12 de julio celebramos el #CAVADAY, un hecho y fiesta mundial por el Cava y su versatilidad. Cada Cava tiene su propia personalidad, desde el más ligero y fresco hasta el más complejo, seco o dulce – para cada uno hay una ocasión-.

Hace pocos días, los “360 Grados del Cava” ha sido escogida como la Mejor Campaña Social Media del año de The Drink Business.

Hace unos días mi hija me llevó a un espacio de la Rambla donde periódicamente se reúnen los coleccionistas de placas de cava, su entusiasmo y aquella nueva experiencia me ha incentivado a realizar una corta investigación de este curioso e interesante grupo y, por lo tanto, a escribir este artículo.

Los Caminos por la capital del cava constan de 7 rutas cada una denominada con un título relacionado con un lugar de San Sadurní de Anoia y marcadas con un color particular ilustrado con un pámpano. Son rutas diseñadas con el objetivo de fomentar un estilo de vida saludable.