Abril, plujós i un sol radiant ens porten a una meravellosa primavera, plena de paisatges, olors i sabors i ens prepara per un mes de maig, ple d'activitats envoltats per la natura. L'Associació d'Elaboradors de Cava, ens fa diverses propostes per gaudir els caps de setmanes en parella, família o amics.

Ha finalitzat la 38 edició de la Xatonada Popular del Vendrell, amb un gran èxit de participació, concentrant alguns milers de visitants vinguts d'arreu de Catalunya, els xatonaires infantils i els mestres xatonaires, que ja incorporen un nou membre, com a guanyador del Concurs de Mestres Xatonaires 2024 realitzat aquest diumenge 25 de febrer.

El cap de setmana que ve del 24 i 25 de febrer arriba al Vendrell, la tradicional Xatonada Popular, que es realitzarà a la Rambla, aplegant l'esdeveniment multitudinari en el qual trobarem el 38è Concurs de Mestres Xatonaires, la 37a Exhibició de Xatonaires Infantils, i diversos tastos i propostes gastronòmiques i enològiques de proximitat.

El xef de l'estrellat restaurant Barro, Carlos Casillas, i el prestigiós sommelier Agustín Trapero s'alien per a harmonitzar un menú únic i exclusiu preparat a la IV edició del Barcelona Wine Week

La Xatonada popular del Vendrell es durà a terme enguany els propers 24 i 25 de febrer. D’aquesta manera, des de la Regidoria de Fires s’ha volgut fer un pas més, arrodonint la festa gastronòmica amb propostes complementàries vinculades fonamentalment al producte de Km 0.

El Cava, gran protagonista als sopars de fins a 25 Paradors de tota Espanya. Al novembre es torna a brindar amb Cava a fins a 25 "Paradores de Turismo" de les comunitats autònomes d'Aragó, Catalunya, Extremadura, Navarra, País Basc, La Rioja i València.

La D.O.P. Cava i la D.O.P. Mejillón de Galícia presenten el seu singular maridatge en un espot amb Pepe Solla i María José Huertas com a ambaixadors d’excepció.

La Fira ha tancat avui 15 d'octubre amb un seguit d'activitats que han posat al Vendrell durant quatre dies en el centre del moviment cultural i gastronòmic de la Comarca del Baix Penedès.

La Fira obrirà les portes del 12 al 15 d'octubre, per tornar a gaudir d'uns dies d'actes festius, culturals i lúdics envoltats d'una àmplia i variada oferta gastronòmica i enològica, tant a la Rambla del Vendrell com a espais propers.

El Cava no és sols una D.O., o una tasca de treball conjunt de tota una cadena, també ha estat la inspiració de molts amants del vi i del disseny gràfic que han desafiat la seva creativitat participant en l'últim concurs de disseny de xapes de Cava.

Les Jornades Gastronòmiques Calçots al Baix Gaià, se celebren fins al 26 de març a diverses poblacions com Torredembarra, La Riera de Gaià, La Móra, El Catllar, Salomó o Altafulla, sempre al voltant del rei “el calçot”.

Les diferents activitats organitzades per la D.O. CAVA han despertat la màxima expectació en la BWW 2023 entre els professionals del sector i s'han convertit com una de les grans referències d'alta qualitat.

La riquesa i varietat de sòls del país, la sostenibilitat i la potent aliança entre el vi, cava i la gastronomia han estat les principals tendències i eixos temàtics de la tercera edició de Barcelona Wine Week (BWW), que tanca avui la seva tercera edició amb un gran èxit de participació.

El 2022 ha sigut un any molt mogut per tots els col·leccionistes de xapes, plaques o càpsules de cava, recuperant axis el ritme de trobades per l'intercanvi, previs a les restriccions que va imposar per dos anys la covid.

El darrer trimestre de l'any, el Cava ha protagonitzat les festes més exclusives de la nit barcelonina. Carme Ruscalleda i Mireia Oriol tanquen amb tota mena de luxes la temporada de festes Live Cava.

Quina trobada! En el centre de les instal·lacions de la Cooperativa Vinícola de Sarral, fundada l’any 1907, entremig de les dues naus importants del Celler Portell, la Nau Vella, d’arquitectura modernista de Domènech i Roure i fundada l’any 1914, i la Nau Nova, fundada l’any 1931.

Avui coneixerem alguna cosa més d’aquesta beguda alcohòlica macerada i refrescant, que no és considerada com a còctel per la International Bartenders Association, i de la que avui (19 desembre) se celebra el “Dia Mundial de la Sangria”.

Al mes d’agost passat vàrem tenir l’oportunitat de visitar Vilanova i la Geltrú, per la convocatòria de la 13a Trobada Especial d'intercanvi de plaques de cava, realitzada a la Penya Barcelonista, i avui hem pogut repetir l’experiència amb més caliu que mai.

El sector turístic de Catalunya, prepara la primera cita anual per professionals de tot el món que es reunirà el mes de gener vinent a FITUR, la Fira Internacional de Turisme. Allà es trobaran els mercats emissors i receptius dels cinc continents.

Avui, diumenge 20 de novembre ha tingut lloc la XXVI Edició de la “Festa del Vi Jove” a Vila-rodona, municipi de la comarca de l'Alt Camp. Un esmorzar del veremador, degustació de vins joves, visites al celler i trobada de col·leccionistes de xapes de cava han fet una jornada excepcional, tant com el cel blau de rebuda.