Roses acollirà el pròxim 1 de maig una nova edició de la Mostra del Vi DO Empordà, que enguany comptarà amb la participació de 9 cellers empordanesos.

Abril, plujós i un sol radiant ens porten a una meravellosa primavera, plena de paisatges, olors i sabors i ens prepara per un mes de maig, ple d'activitats envoltats per la natura. L'Associació d'Elaboradors de Cava, ens fa diverses propostes per gaudir els caps de setmanes en parella, família o amics.

El xef de l'estrellat restaurant Barro, Carlos Casillas, i el prestigiós sommelier Agustín Trapero s'alien per a harmonitzar un menú únic i exclusiu preparat a la IV edició del Barcelona Wine Week

El Cava, gran protagonista als sopars de fins a 25 Paradors de tota Espanya. Al novembre es torna a brindar amb Cava a fins a 25 "Paradores de Turismo" de les comunitats autònomes d'Aragó, Catalunya, Extremadura, Navarra, País Basc, La Rioja i València.

La D.O.P. Cava i la D.O.P. Mejillón de Galícia presenten el seu singular maridatge en un espot amb Pepe Solla i María José Huertas com a ambaixadors d’excepció.

Tot en preparat per a la 27a edició de la Mostra de Caves i Gastronomia que es realitzarà aquest cap de setmana a Sant Sadurní d’Anoia, la Capital del Cava.

El Cava no és sols una D.O., o una tasca de treball conjunt de tota una cadena, també ha estat la inspiració de molts amants del vi i del disseny gràfic que han desafiat la seva creativitat participant en l'últim concurs de disseny de xapes de Cava.

Un diumenge primaveral, ha convidat a centenars de persones a una dobla celebració al Pla del Penedès. L'objectiu doble ha sigut, gaudir d'una gran trobada de col·leccionistes de xapes de cava i la tradicional Festa de les Torrades. La data: 19 de febrer del 2023.

El 2022 ha sigut un any molt mogut per tots els col·leccionistes de xapes, plaques o càpsules de cava, recuperant axis el ritme de trobades per l'intercanvi, previs a les restriccions que va imposar per dos anys la covid.

El darrer trimestre de l'any, el Cava ha protagonitzat les festes més exclusives de la nit barcelonina. Carme Ruscalleda i Mireia Oriol tanquen amb tota mena de luxes la temporada de festes Live Cava.

Descobrir la Catedral del vi, gaudir d’un bon esmorzar, una jornada turística i un intercanvi de xapes de cava amb una bona colla d’amics col·leccionistes de la meva filla, ha sigut un altre bona jornada d’aquest cap de setmana.

Les llavors de “Vitis vinífera” carbonitzades al costat de material ceràmic ens porten a 2.700 anys enrere i a la Font de la Canya, i la casa pairal de Can Fontanals a on les vinyes d’aquella època, com les d’avui en dia en porten a una de les caves amb més tradició “Avinyó”.

Vaig descobrir Bell-lloc d'Urgell, un poble situat a 14 km de la ciutat de Lleida, fins fa uns mesos per un motiu estrany, ja que no hagués pogut pensar que havia d'acompanyar a la meva filla a una nova trobada de col·leccionistes de xapes o plaques de cava fins allà.

Avui 12 de juliol celebrem el #CAVADAY, un fet i diada mundial pel Cava i la seva versatilitat. Cada Cava té la seva pròpia personalitat, des del més lleuger i fresc fins al més complex, sec o dolç – per a cadascú hi ha una ocasió.

Fa pocs dies, els “360 Graus del Cava” ha sigut escollida com la Millor Campanya Social Media de l’any de The Drink Business.

Fa uns dies la meva filla em va portar a un espai de la Rambla a on periòdicament es reuneixen els col·leccionistes de plaques de cava, el seu entusiasme i aquella nova experiència m'ha incentivat a fer una breu investigació d'aquest curiós i interessant grup i, per tant, a escriure aquest article.

Els Camins per la capital del cava consten de 7 rutes cadascuna anomenada amb un títol relacionat amb un lloc de Sant Sadurní d’Anoia i marcades amb un color particular il·lustrat amb un pàmpol. Són rutes dissenyades amb l’objectiu de fomentar un estil de vida saludable.